American Pale Ale

$10.000

Origen: Estados Unidos
Estilo: Pale Ale

Formulación:

Maltas: Pale Ale
Lúpulos: Cascade US, Kent Golding
Levaduras: Safale US-05
Densidad Orig.: entre 1040 y 1050
Alcohol: 5,2%
Color: 4-6 SRM
Amargor: 22 IBU

Agotado

SKU: APA1 Categoría:

Descripción

Historia:
Es una cerveza que tiene como base la tradicional Pale Ale inglesa pero diseñada con otro cuerpo, más liviana, color más limpio y una leve intensidad en amargor debido al uso de lúpulos americanos que aportan frescura y liviandad; característica fundamental de este estilo.

Descripción:
Nuestra rubia es una cerveza muy suave con un marcado toque de amargor, de carbonatación suave. Logramos una interpretación estadounidense de un estilo clásico Inglés. Se caracteriza un color dorado luminoso y por su frutal y cítrica sensación en nariz. Sobresale el carácter del lúpulo americano entregando un amargor medio-alto muy fresco, con acentuado sabor y aroma. Este estilo americano de pale ale tiene un cuerpo que va de bajo a medio con leves toques de caramelo de entregado por la malta.

Maridaje:
Es perfecta para aperitivo y especial combinarla con quesos como el cheddar, emmental o cualquier queso duro. Se lleva muy bien con carnes rojas asadas o grilladas. Y con un Apple pie también.

Temperatura: Servir fría entre 6° y 8°C .

Vaso: En copón de pie alto el cual permitirá llegar a todos los sabores

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